Usposabljanje je namenjeno vsem, ki bi radi pridobili osnovno znanje o predelavi mleka v jogurte, kislo smetano, surovo maslo, skuto in različne vrste sirov. Spoznali boste tudi pogoje za predelavo mleka v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji, dobili napotke pri preureditvi prostorov in spoznali osnove dobre higienske prakse. Vse to so osnove za izdelavo kakovostnih… Preberite več
Mesec: november 2018
Vabljeni na 4. prostovoljno akcijo sajenja starih sort sadnega drevja v Halozah
Na kmetiji Kučkovi, na naslovu Velika Varnica 96, 2285 Zgornji Leskovec, bo organizirana prostovoljna akcija sajenja starih sort sadnega drevja v okviru projekta Ohranjanje in upravljanje suhih travišč v Vzhodni Sloveniji – LIFE TO GRASSLANDS (Življenje traviščem). Naravovarstvena akcija oz. sajenje sadik bo potekalo v petek, 30. novembra 2018, s pričetkom ob 13.00 uri na Kmetiji Kučkovi. Zbirno mesto:… Preberite več
Nov visokodebelni sadovnjak na kmetiji Knez na Dobovcu
V torek, 6. novembra, je bila na kmetiji Knez na Dobovcu v sodelovanju Zavoda RS za varstvo narave in Krajevne skupnosti Dobovec izvedena druga prostovoljna akcija sajenja starih sort sadnega drevja na Kumu. Kmetija Knez se je v sodelovanje v projektu LIFE TO GRASSLANDS vključila pred enim letom. Izmed več izbranimi projektnimi aktivnostmi za ohranjanje… Preberite več